ふんわり卵パスタ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
卵をといて豆乳、ちぎったスライスチーズと混ぜておく。
サラミは5ミリ幅に切っておく。 -
2
フライパンにニンニクオイル、サラミをいれ弱火で焼きめがつくまで炒める。
パスタを茹でる。 -
3
パスタの茹で汁大さじ2くらいフライパンにいれ乳化させてから茹でたパスタをいれる。
油が馴染んだら火を止め①の卵液を加え弱火で好きな半熟加減まで火を通す。 - 4 塩で味を調えブラックペッパーをかけて出来上がり。
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