肉じゃがリメイク クリーミー卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに肉じゃがを入れ三分の一浸るくらいの豆乳を入れ弱火で温める。

2. 2

   味が薄まったようならめんつゆで好みの濃さに味をつける。

3. 3

   溶き卵を回しかけ、蓋をして弱火で加熱。
   卵が固まってきたらスライスチーズと粉チーズを上にかけ、蓋し火を止めて蒸らす。