かぼちゃの煮つけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- かぼちゃ 100g
- 砂糖※A ひとつまみ
- 醤油※A 小さじ1と1/2
- 酒※A 大さじ1
作り方
- 1 かぼちゃは食べやすくて煮崩れない大きさに切る。
-
2
小鍋にカボチャを入れ、カボチャがちょうど隠れるくらい水を入れる。
調味料※Aを加えて煮る。 - 3 だいぶ水が減って、かぼちゃが柔らかく煮えたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃの煮物
味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
