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きんぴら風トーストレシピ・作り方

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味噌汁ざんまい

かつお節風味

材料（1人分）

ごぼう: 10g

人参: 10g

醤油※A: 少々

砂糖※A: 少々

かつお節※A: 小さじ1

サラダ油※A: 少々

ピザ用チーズ: 大さじ1

フランスパン（2㎝厚にカットしたもの）: 1切れ

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作り方

1

ごぼうと人参を薄いささがきにする。
※Aを絡めて下味をつける。
2

1をパンにのせる。
ピザ用チーズをまぶす。
3

200度のオーブンで5~10分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きんぴらとチーズが合いそうだと思って。

公開日：2018/11/27

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カテゴリ: きんぴらごぼう

このレシピを作ったユーザ

味噌汁ざんまいついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

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