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さつまいものチーズケーキ♡ レシピ・作り方
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mei☺︎
簡単!頂き物のさつまいもが大量にあったので作ってみました☺
材料(ホール1個人分)
さつまいも
250g
★クリームチーズ
200g
★砂糖
70g
★卵
2個
★牛乳
200cc
薄力粉
15g
胡麻(どちらでも)
お好みで!
作り方
1
さつまいもは皮を剥き小さく切って水につけておく。
2
お皿に重ならない用に並べてふんわりラップを掛けレンジで600wで5分!楊枝が刺さればOK!!
3
暖かいうちに潰し、★と混ぜ合わせる。(滑らかな食感がよければ裏ごししてください。)フードプロセッサーか、ミキサーで混ぜてしまうのも可!!(楽ちんです。)
4
オーブンを170度で余熱しておきます。型に流し入れ上にゴマを適量振って、50分焼き上げます。(型に予めバターや、マーガリンを塗っておくと楽てます。)
5
焼けたら粗熱をとり型から外します。カットしてお皿に乗せ、完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり冷蔵庫で冷ますとしっとりして美味しいです☺
きっかけ
大量に貰ったサツマイモの消費と、旦那様がサツマイモが好きなので♡♡
公開日:2018/10/29
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