キャベツとキュウリのサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツは粗みじんにする。
きゅうりはさいの目に切る。 - 2 1を鉢に入れ、※Aで味付けし、干しブドウを混ぜる。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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