里芋の納豆和え☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 里芋はよく洗って皮ごと水からゆでる。
- 2 柔らかく煮えたら粗熱を取り、皮をはいで一口大に切る。
-
3
納豆を鉢に入れて掻き混ぜる。
ネギを千切りにする。
納豆のたれ、花かつお、里芋、ネギを加えて和える。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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Harukaaa2020/07/21 08:02
海苔があったので、海苔も加えて頂きましたっ！ご馳走様でしたっ♪
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