酒粕入りの味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
大根、パプリカ、茄子は角切り、キャベツはざく切りにする。
トマトは二等分にカット。 - 2 1の食材を小さめの蒸し器で蒸す。
-
3
お碗に※Aを入れる。
蒸した食材も加える。
蒸し汁を沸かして、酒粕を入れ、泡だて器で溶かす。 - 4 酒粕入りの蒸し汁をお碗の半分まで注ぎ入れる。
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