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ネギと卵のチャーハン レシピ・作り方

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味噌汁ざんまい
お昼ご飯に。

材料（1人分）

細ネギ
10g
卵
1個
ご飯
1膳
塩
ひとつまみ
ナンプラー
小さじ2/3
黒酢※A
小さじ1
ごま油※A
小さじ1
胡椒※A
少々
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作り方

  1. 1
    油を敷いたフライパンで卵を炒める。
    ご飯を入れ、塩とナンプラーで味付けして炒める。
  2. 2
    仕上げに※Aで香りをつけ、ネギを加えてさっと炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

忙しかったのでシンプルに作ろうと思って。

公開日：2018/10/15
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カテゴリ
その他のチャーハン

このレシピを作ったユーザ

味噌汁ざんまい ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

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