レストランの味を再現 キャラメリゼナッツ レシピ・作り方

レストランの味を再現 キャラメリゼナッツ
  • 約10分
masya0928
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カフェレストランに出て来るサラダの具材に、キャラメリゼナッツがあるのですが、それを自分で再現してみました。材料2つなので手軽に作れますよ。

材料(4人分)

  • クルミ 80g
  • メープルシュガー 大さじ4

作り方

  1. 1 フライパンを強火にかけて、くるみを炒る。
    くるみを中央をあけるようにして真ん中にスペースを作り、メープルシュガーを真ん中に入れて火で煮溶かす。
  2. 2 1のメープルシュガーが溶けたら手早くくるみに絡めて火から下ろす。
  3. 3 2をクッキングシートに1をあけて広げて冷まして出来上がり。

きっかけ

レストランの味を自宅で再現してみたかったので。

おいしくなるコツ

メープルシュガーの代わりにココナッツシュガーで作ってみても美味しいです。

  • レシピID:1440024107
  • 公開日:2018/09/18
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カテゴリ
ピーナツを使わない(ピーナッツアレルギー)
料理名
キャラメリゼナッツ
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