サバ缶だしの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの葉はざく切り、茎は粗みじんにする。
   まいたけは一口大に分ける。
   小松菜は千切りに、人参は薄切り、ズッキーニはさいの目切りにする。

2. 2

   1の食材、サバを蒸し鍋で蒸す。

3. 3

   お碗に※Aを入れ、蒸した野菜とまいたけを加える。
   サバは別料理に使う。

4. 4

   サバエキスの入った蒸し汁を、お碗の半分まで注いで掻き混ぜる。