ほったらかし肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは食べやすい大きさに切って水にさらす。

2. 2

   人参、玉ねぎも同じように切る。

3. 3

   じゃがいも、人参、豚肉、玉ねぎの順に鍋に入れ、☆を入れて火にかける。

4. 4

   灰汁がでたら、スプーンなどで取る。

5. 5

   ぐつぐつとじゃがいもや人参が柔らかくなるまで煮込む。

6. 6

   柔らかくなったら、一度火をとめ冷ます。冷めるときに味が染み込むので、早めに作って食べる前にもう一度温めなおして完成！