牛肉と白ネギのオイスターソース炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 白ネギは斜め切りにして、フライパンでしんなりするまで炒め、お皿に取り出しておく。
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- 2
- 同じフライパンにごま油をしき、牛肉・生姜を入れて炒め、お酒も加えてさらに炒める。
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- 3
- ①の白ネギを戻し入れ、オイスターソース・お砂糖も加えて、全体に混ぜ合わせるように炒めて出来上がり!
おいしくなるコツ
白ネギは少し焦げ目が付くまで炒めると芳ばしく仕上がります。
きっかけ
白ネギがたっぷりあったので。。
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白ご飯にもピッタリ~~