材料（2人分）
- まぐろ
- 150グラム位
- きゅうり
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- 海苔
- 1枚
- 卵の黄身
- 2個
- ●コチジャン
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●醤油
- 大さじ1
- ●ごま油
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ご飯
- ２膳
作り方
-
- 1
- まぐろを1センチ幅の細さに切る
きゅうり、トマトを切る
-
- 2
- ●の調味料を混ぜ合わせる
-
- 3
- まぐろと●の調味料を混ぜ合わせて漬ける(冷蔵庫で15分ほど)
-
- 4
- ご飯をよそりその上に海苔、まぐろ、きゅうり、トマトをのせ、中央にくぼみを作り卵の黄身をのせる
おいしくなるコツ
味がよく染み込むようにまぐろを細切りにしました
きっかけ
いつものまぐろ丼から抜け出すため
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