魚と野菜のオーブン焼きカレーソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩(ゆでる用) 小さじ1
- じゃがいも※A 1個
- ニンジン（一口大）※A 3切れ
- スズキの切り身※A 一切れ
- グリンピース※A 大さじ1
- トマト※A 2分の1個
- 赤玉ねぎ 8分の1個
- プレーンヨーグルト※B 大さじ3
- カレー粉※B 小さじ2分の1
- 純ココアパウダー※B 小さじ2分の1
- 蜂蜜※B 小さじ2分の1
- 塩※B ひとつまみ
- オリーブ油 大さじ1
作り方
-
1
じゃがいもとニンジンは皮をむいて一口大に。
湯を沸かして塩を入れ、火の通りにくいものから※Aをゆでる。 - 2 玉ねぎを薄切りにし、耐熱皿に敷く。
- 3 じゃがいもがやわらかかくなり、魚に中まで火が通ったら、ゆでたものを全て耐熱皿に移す。
-
4
※Bを混ぜてソースを作り、3にかける。
オリーブ油を回しかける。 - 5 200℃に余熱したオーブンで様子を見ながら15分焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
