エビとアボカドのガリバタ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻と腸を取り除き、白ワインをふって下味を付ける。
   アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンを火にかけ、バターとおろしにんにくを入れ、香りがたってきたらエビを加えて炒める。
   色が変わって来たら火からおろす。

3. 3

   2にアボカドを加えて良く混ぜ合わせ、粗挽き胡椒で味を整えて出来上がり。