ブロッコリーとミニトマトのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはすりおろして、他のAの材料を合わせてボウルに入れる。
   ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、スチームケースに入れて蓋をし、600㍗の電子レンジで1分加熱する。

2. 2

   1のブロッコリーは、熱いうちに水気を切り、Aに漬け込む。
   ミニトマトは表面に十文字に切り込みを入れて、ブロッコリーと共にマリネ液に漬け込む。

3. 3

   2のミニトマトとブロッコリーを時々スプーンなどでかき混ぜて、味が全体に染み込むようにして30分ほど漬け込んだら出来上がり。