ヨーグルトと味噌の即席ぬか漬け風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大根と人参の皮をむく。
大根は4等分の扇形に切り、5mmの薄切りにする。
きゅうりは4つ割にし、長さを半分にカット。
人参はきゅうりと同じ長さ・太さに合わせる。 -
2
人参は1分、大根は数秒ほどゆでる。
大根、人参、きゅうりに塩を揉み込む。 -
3
調味料※Aをよく混ぜ合わせ、きゅうり、大根、人参を和える。
冷蔵庫へ30分くらい寝かせる。
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