香り爽やか！ブリのショウガ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、醤油とみりん、酒、砂糖、水を入れて温め、温まったらショウガのすりおろしを入れて、ブリの切り身を加えて煮ます。

2. 2

   煮立ってきたら、落し蓋をして中火で煮ます。

3. 3

   煮汁が程よくなくなったら、仕上げに煮汁をぶりに回しかけて完成！