漬けまぐろと豆腐のサラダ レシピ・作り方

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ちいさなしあわせキッチン
野菜がもりもり食べられるさっぱりサラダ。
まぐろが安く買えた時など、試してみませんか?

材料(2人分)

まぐろ柵
150g
木綿豆腐
150g
きゅうり
1/2本
ベビーリーフ
30g
薄口醤油
大さじ1/2
かつおぶし
一つまみ
薄口醤油
大さじ1
わさびチューブ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    まぐろは2~3センチ角に切る。
    ボウルに醤油大さじ1/2、かつおぶしをいれ、まぐろを漬けておく。
  2. 2
    豆腐はかるく水切りする。きゅうり、豆腐も同じ大きさ(2~3センチ角)に切る。
  3. 3
    お皿にベビーリーフを敷きつめ、その上に、豆腐とまぐろ、きゅうりをちらします。
  4. 4
    醤油大さじ1とわさびを混ぜてからかけて完成です。

きっかけ

マグロをお得に買うことができたので。

公開日:2016/10/12

関連情報

カテゴリ
魚介のサラダ

このレシピを作ったユーザ

ちいさなしあわせキッチン 旧:アップルミント15 4歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。 二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。 拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。 第二期楽天レシピ公式アンバサダー。 ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」 http://ameblo.jp/applemint-15

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