和風ハンバーグ♪　～大根おろし添え～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備し、玉ねぎはみじん切りにし、大根はおろしておく。

2. 2

   フライパンを熱し、油をしき玉ねぎを焦がさないように炒める。

3. 3

   玉ねぎはあめ色になるまでじっくりとよく炒める。

4. 4

   ボールに★と3の玉ねぎを入れる。

5. 5

   4をよく混ぜ合わせる。

6. 6

   フライパンを熱し、油をしき、5を人数分に分けて丸めて平らにし、真ん中の部分をくぼませてフライパンに並べ入れ焼く。

7. 7

   片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して、反対側も焼く。

8. 8

   両面に焼き色を付けた7のフライパンに、水を5ｍｍ程度入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

9. 9

   ☆印の調味料を混ぜて置く。

10. 10

    8に9を注ぎ入れ、汁気がなくなるまで、煮絡めて焼く。

11. 11

    お皿に盛って、タレをかけ、大根おろしを添えたら完成です♬