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冷蔵庫整理に!焼き鮭と夏野菜炒め レシピ・作り方

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たかまさ20010911
残り物でもしっかり一品になりますよ( ´ ▽ ` )ノ

材料(3人分)

ブロッコリー
1/2房
ナス
1本
ししとう
3本
玉ねぎ
1/2個
塩サケの切り身
1切れ
オリーブオイル
小さじ2
ポン酢
小さじ1
ゴマ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら塩鮭の切り身を焼き、焼けたらほぐします。
  2. 2
    食べやすい大きさにカットしてラップに包んで電子レンジで2分ほど加熱したブロッコリー、カットした玉ねぎとナス、ししとうを入れて炒めます。
  3. 3
    仕上げに、ポン酢をかけてゴマを散らしたら完成*\(^o^)/*

きっかけ

夕食の一品です♪( ´θ`)ノ

公開日:2016/09/22

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