☆豚のピーマン巻★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、パプリカを縦半分に切り、更に半分に切って縦に細切りにする。

2. 2

   豚バラ肉に、ピーマンとパプリカの縦切りにしたものを4〜5本のせて巻く。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚バラ肉の巻き終わりを下にして焼く。

4. 4

   焼け目がついたら何度かころがし、全体に焼き目をつける。

5. 5

   調味料を混ぜたものを入れ、フタをして弱火で蒸し焼きにする。

6. 6

   全体に火が通ったら、フタをとり、強火にしてタレをからめるようにして焼く。