ズッキーニとじゃがいものオムレツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは5mmぐらいの輪切り、じゃがいもは薄く輪切りにして水にさらして灰汁抜きをする。
   ソーセージも輪切りに。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、ズッキーニ・水切りしたじゃがいも・ソーセージを入れて全体に火が通るまで炒める。

3. 3

   塩・こしょうで味を調えたら、具材をフライパン全体にまんべんなく広げ、混ぜ合わせた☆を全体に流し入れる。

4. 4

   ところどころ混ぜながら半熟までたまごが固まれば出来上がり！
   フライパンのまま食卓へ。。