人参の豆乳ポタージュスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・じゃがいも・玉ねぎは適当な大きさに切る。

2. 2

   鍋にだし汁と①の野菜を入る、蓋をして蒸し煮にする。

3. 3

   野菜かま柔らかく煮えたらあら熱をとり、ミキサーにかける。

4. 4

   鍋に戻し入れ、豆乳と塩で味付けしフツフツするまで弱火にかければ 完成◎