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豚肉じゃがいもピーマンの甘辛炒め♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
さっと作れる炒めもの♪じゃがいも入りでボリューム満点◎

材料（2〜3人分）

豚こま切れ肉
100g
じゃがいも
2コ
人参
2〜3㎝
ピーマン
2コ
酒
大さじ1弱
塩
少々
こしょう
少々
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1弱
ごま油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    豚肉に酒・塩・こしょうをなじませておく。じゃがいもは1㎝角の棒状に切り、レンジで加熱し火を通す。人参とピーマンは千切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 3
    肉の色が変わってきたら人参とピーマンを入れて炒める。
  4. 4
    しんなりしてきたらじゃがいもを入れ、☆の調味料で炒め合わせて 完成◎
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉と残り野菜を使って1品。

公開日：2016/07/07
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉じゃがいも
料理名
豚肉じゃがいもピーマンの甘辛炒め

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