とろ〜り！がんもどきの野菜あんかけ レシピ・作り方

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たかまさ20010911
とろ〜りあんかけが絡んでgoodです( ´ ▽ ` )ﾉ

材料（3人分）

がんもどき
3個
ニンジン
1/3本
水菜
1/2把
しいたけ
3株
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ2
ごま
ひとつまみ
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをひき、温まったらカットしたニンジン、水菜、しいたけを入れて炒めます。
  2. 2
    野菜がしんなりしたら★の調味料を入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
  3. 3
    あらかじめ電子レンジで1分30秒ほど温めておいたがんもどきに2.をかけ、仕上げにゴマを散らしたら完成*\(^o^)/*
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品です♪( ´θ｀)ノ

公開日：2016/06/23
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