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鮭のピカタ♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
卵でしっとり♪お好みでケチャップをつけて◎

材料（2人分）

鮭
2切れ
卵
1コ
塩
少々
こしょう
少々
小麦粉
大さじ2〜
オリーブ油
大さじ1〜
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作り方

  1. 1
    鮭の骨を除いて食べやすい大きさに切り、塩こしょう→小麦粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を熱し、溶いた卵に鮭をくぐらせて焼く。
  3. 3
    両面にうっすら焼き色がつくまで焼き、卵を再びくぐらせて焼く。
  4. 4
    卵がなくなるまで繰り返し焼けば 完成◎
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭を使って1品。

公開日：2016/07/06
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カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のピカタ

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