鰆のフライ♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
サクサク衣のフライ♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鰆切り身
2切れ
塩
少々
こしょう
少々
小麦粉
大さじ1〜2
卵
1/2コ
パン粉
大さじ3〜4
酒
大さじ1
塩(下処理用)
ふたつまみ
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    鰆の骨を除いて食べやすい大きさに切り、酒と塩をまぶして5〜10分置く。さっと洗い、水気をペーパーで拭き取る。
  2. 2
    鰆に塩・こしょうし、小麦粉→卵→パン粉の順につける。
  3. 3
    小さめのフライパンに揚げ油を熱し、こんがりきつね色になるまで揚げ焼きにして 完成◎
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰆を使って1品。

公開日：2016/06/01
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関連情報

カテゴリ
さわら
料理名
鰆のフライ

このレシピを作ったユーザ

ちーたまちー

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/09 18:19
美味しくいただきました♡ ありがとうございます^^*
萌吉

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