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ぶりの竜田揚げ♪ レシピ・作り方
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約10分
500円前後
ちーたまちー
お弁当にも◎
材料(2〜3人分)
ぶり刺身用
2パック
☆しょうが
1/2片
☆にんにく
1/2片
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆液体塩麹
大さじ1/2
片栗粉
大さじ2〜3
揚げ油
適量
作り方
1
ぶりを1㎝幅に切る。にんにくとしょうがはすりおろす。
2
ぶりと☆の調味料をなじませて30分以上置く。
3
漬けだれを軽く拭き取り、表面に片栗粉をまぶす。
4
小さめのフライパンに揚げ油を熱し③を焼き揚げにすれば、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕ごはんに。
公開日:2016/02/10
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カテゴリ
ぶり
料理名
ぶりの竜田揚げ
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ちーたまちー
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