レモンをたっぷりかけて！カキフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣の殻をむき、取り出した牡蠣を軽く水洗いします。

2. 2

   キッチンペーパーで軽く水気を切ったら、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。

3. 3

   180度くらいに加熱したオリーブオイルで表面にこんがり焼き色がつくまで1分ほど揚げ、よく油を切って牡蠣の殻に置きます。

4. 4

   仕上げに、レモンを絞ってレモン汁をふりかけたら完成*\(^o^)/*