デミグラスソースとキノコの煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ミンチ
- 200g
- 牛乳
- 1/2カップ
- パン粉
- 1/2カップ
- 卵
- 1個
- ニンニク
- ひとかけ
- 塩胡椒
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2株
- マッシュルーム缶（スライスタイプ）
- 1缶
- デミグラスソース
- 1/2缶
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 玉ねぎのみじん切りを電子レンジで2分ほど加熱したあと、粗熱をとっておきます。
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- 2
- ボウルに1.と牛ミンチ、卵、牛乳、パン粉、塩胡椒を入れて、粘りが出るまで捏ねた後、成形します。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルをひき、温まったら2.を入れて両面に焦げ目がつくまで焼いたら取り出します。
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- 4
- フライパンでしめじとマッシュルームをさっと炒めたら、デミグラスソースを入れて混ぜながら温めます。
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- 5
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- ソースが温まったら3.を入れて、10分ほど煮込んだら完成*\(^o^)/*