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小アジで作る!アジの南蛮漬け レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
たかまさ20010911
骨まで食べられます( ´ ▽ ` )ノ
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
小アジ
15尾
玉ねぎ
1/2個
★ポン酢
50cc
★酢
大さじ3
★砂糖
小さじ1
★ごま
小さじ1
★鷹の爪
1本
★しょうが
ひとかけ
★ニンニク
ひとかけ
片栗粉
大さじ1
サラダ油
2カップ
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作り方
1
★を混ぜ合わせて漬けダレを作ります。
2
小アジは頭を切り落とし、片栗粉をまぶし、余分な粉を払ったあと、サラダ油で二度揚げします。揚がったらすぐに1.に漬け込みます。
3
玉ねぎのスライスを加えて軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で2〜3時間漬けたら完成*\(^o^)/*
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食の一品に作りました♪( ´θ`)ノ
公開日:2015/09/28
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関連情報
カテゴリ
あじ
玉ねぎ
このレシピを作ったユーザ
たかまさ20010911
つくったよレポート(
1
件)
2015/10/22 17:03
とっても美味しく頂きました(^^)
マリリ8
数あるレシピの中から選んでくれてありがとうございます*\(^o^)/* 玉ねぎも味が染みたら美味しいですよ!嬉しいレポ、ありがとうございました^_^
関連カテゴリ
鯵の南蛮漬け
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