ニンジンの葉の卵炒め レシピ・作り方

ニンジンの葉の卵炒め
  • 約10分
  • 100円以下
たかまさ20010911
たかまさ20010911
ニンジンの葉は油で炒めるとカロチンが吸収されやすくなります( ´ ▽ ` )ノ

材料(2人分)

  • ニンジンの葉 2本分
  • 1個
  • 塩胡椒 少々
  • ゴマ油 小さじ2
  • ゴマ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ニンジンの葉はよく洗い、4〜5cm幅にカットします。
  2. 2 フライパンにゴマ油を入れ、あたたまったら1.を入れて、塩胡椒で味を調えながら炒めます。
  3. 3 さらに溶き卵を加えて、パラパラになるまで炒めたら、仕上げにゴマをふりかけて完成*\(^o^)/*

きっかけ

夕食の一品に作りました♪( ´θ`)ノ

  • レシピID:1440013477
  • 公開日:2015/08/19
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