甘辛味でごはんが進む豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを皮をむいて縦に半分、さらに半分に切った後、薄くスライスする。

2. 2

   鍋に切った玉ねぎ、醤油、みりん、酒、三温糖を入れて５分程煮る。

3. 3

   フライパンを熱し、
   豚肉を２のたれにつけて、フライパンで焼く。
   両面こんがり焼けたら、火を止める。焦げ始めると、一気に焦げるので注意。

4. 4

   どんぶりに温かいご飯を盛り、上に３の豚肉を５枚程のせる。上から２で作り残ったたれを半量かける。もうひとつのどんぶりも同様に作る。

5. 5

   写真はゆで卵といんげんを切って添えていますが、グリーンピースなど、お好みで添えてください。