フライパン一つでトマトときゅうりの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは冷蔵庫から出したばかりの時は軽く電子レンジ500W１分程度加熱して柔らかくしておきます。

2. 2

   豚肉を一口大に切り、ボールに入れ、醤油、生姜汁、酒につけておきます。

3. 3

   トマトはヘタをとって、８等分のくし形に、大きければさらに半分に切ります。
   きゅうりはスライサーで輪切りにします。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、漬けダレごと豚肉を入れ、さっと炒めます。

5. 5

   軽くお肉の色が変わったら、トマトときゅうりを入れて炒めます。

6. 6

   うどん、みりんも入れてたれを絡めるようにさっと炒めたら火を止めます。

7. 7

   お皿に盛り、完成。