冷たくして！蕎麦湯の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばを茹でたあとの蕎麦湯にカットした豆苗、めんつゆを入れて温めます。

2. 2

   卵を入れ、崩しながら混ぜます。

3. 3

   卵に軽く火が通ったら火を止め、器に移して氷を入れます。

4. 4

   半分ほど、氷がとけたら完成*\(^o^)/*