秋刀魚ときのこのにんにくバター醤油パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚は焼いて身をほぐしておく。
   しめじとまいたけはほぐしておく。
   椎茸は４等分・エリンギは半分に切って薄切りに。

2. 2

   パスタはお好みの硬さに湯掻いて、湯がき汁をおたま一杯分とっておく。

3. 3

   フライパンにバターとにんにくを入れて、解けてきたらきのこ類を入れて炒め、茹で汁も加えてしんなりしたら、秋刀魚も加える。

4. 4

   茹であがったパスタ・めんつゆ・こしょうを加えて全体に炒めたら出来上がり！
   お皿に盛り付け青ネギをトッピングしてOK！