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炊飯器で!ブルーベリーヨーグルトケーキ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
たかまさ20010911
水切りヨーグルトでチーズケーキ風に。さらに豆腐で滑らかさをプラス( ´ ▽ ` )ノ
材料(3人分)
小麦粉
大さじ5
水切りヨーグルト
250g
木綿豆腐
1/2丁
卵
1個
ブルーベリージャム
大さじ2
砂糖
大さじ1
レモン汁
小さじ1
バニラエッセンス
少々
オリーブオイル
少々
作り方
1
ヨーグルトはペーパータオルをひいたザルにあけ、水を切っておきます。また、豆腐もキッチンペーパーで巻いて水切りをしておきます。
2
ボウルに小麦粉、水切りしたヨーグルト、水切りした木綿豆腐、卵、レモン汁、ブルーベリージャム、砂糖、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜ合わせます。
3
炊飯器の表面をオリーブオイルで湿らせたキッチンペーパーで拭きます。そして、混ぜ合わせたタネを流し込みます。
4
炊飯器のスイッチを入れます。炊き上がったら完成*\(^o^)/*
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
中まで火が通っていなければ、再度炊飯器スイッチを入れて炊飯してくださいね( ´ ▽ ` )ノ
きっかけ
久々におやつにケーキを手作りしてみました♪( ´θ`)ノ
公開日:2015/04/19
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料理名
ブルーベリーヨーグルトケーキ
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たかまさ20010911
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