春菊えのき卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を引き、食べやすい大きさにきった春菊を中火で３分炒め、玉子を割って入れ、白身部分にたべやすい大きさにきったえのきをちらす。

2. 2

   蓋をして中火にし３分したら火を止める。

3. 3

   うどんを沸騰させたお湯に入れて、説明書通りに茹でて、器に盛り麺つゆを入れて２を載せれば出来上がり。