サーモンとさばの海鮮丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばの切身の背骨を骨抜きできれいに抜き、肋骨を包丁を横にしてきれいにとる。

2. 2

   よく洗って、塩をまんべんなくつけ、キッチンペーパーで包み一晩冷蔵庫に置く。

3. 3

   入れ物に酢と砂糖を入れて混ぜて、２とサーモンの切身を一晩つける。

4. 4

   入れ物に酢飯を入れ、３を載せたら出来上がり。