水菜と餃子のおいしい食べ方 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉、すりおろしたにんにく、しょうゆをボールに入れて、手でよくこねる。
- 2 餃子の皮に包む。
- 3 フライパンにサラダ油を引き、餃子を円盤状に並べ、中央に穴を設け中火で１分ほど焼く。
- 4 真ん中の穴に水菜を並べ、水を大匙２を回しいれて、蓋をして８分ほど蒸し焼きにする。
- 5 蓋をあけて、水菜の上から外回りに、ごま油をかけて、強火で１分表面をかりっと焼き、大根おろしを添えれば出来上がり。
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