汁なしひき肉鶏ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラーメンを説明書通りにゆで、水で良く洗い、器に入れる（汁なし）。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き、にんにくを強火で炒め、焦げ目が付いたら中火で、ひき肉と鶏ささみ肉を入れ、色が変わるまで炒める。

3. 3

   料理酒を入れ、蓋をし弱火で6分蒸し焼きにする。

4. 4

   豆板醤、甜麺醤、塩コショウを入れて良く混ぜ、１に載せれば出来上がり。