材料（３～６人分）
- 大根
- １／２本
- もやし
- １袋
- 白ネギ
- １本
- 春雨
- ３０ｇ
- バター
- ３０ｇ
- ☆お水
- １５００ｃｃ
- ☆和風だしの素
- 大２弱
- ☆みりん
- １５０ｃｃ
- ☆お醤油
- １００ｃｃ
- 生姜のすりおろし
- 小１～２
作り方
-
- 1
- 大根は皮を剥いてピーラーで削り、白ネギは斜めに細切りにします。
お鍋にバターを入れて削った大根・白ネギをしんなりするまで炒めます。
-
- 2
- しんなりしたら、☆を加えて一煮立ちさせ、弱火にして２０分ぐらいコトコト煮込みます。
-
- 3
- モヤシとハルサメも加えて少し煮込み、最後におろし生姜を加えたら出来上がり！
おいしくなるコツ
最初にしっかり大根を炒めると甘味がでて美味しいです！
しゃぶしゃぶのダシとしても使えます(^^)
きっかけ
大根が好きだから～～～(~o~)
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ハルサメも入って食べ応えあり！ですよん(^^)