材料（２人分）
- カニ缶（大）
- １缶
- しいたけ（薄切り）
- ２枚
- ☆お水
- １５０㏄
- ☆ウエイパー
- 小１
- ☆お酒
- 大２
- ☆お砂糖
- 大１／２
- ☆お塩
- 小１／２
- ☆こしょう
- 小１／３
- 水溶き片栗粉
- 大３～４
- 溶き卵
- ３個分
- 白ごはん
- お茶碗２杯分
作り方
-
- 1
- お鍋にカニ缶はお汁ごと・しいたけ・☆を加えてひと煮たちさせる。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 2
- お玉で①のお鍋をゆっくり回しながら、溶きほぐしたたまごを少しずつ回しいれて、お好みの硬さまで固める。
混ぜ続けるとふわふわになってきます。
-
- 3
- 器にご飯を盛りつけ、②の出来上がったかに玉をかけたら出来上がり！
おいしくなるコツ
片栗粉の硬さはあまり硬くない方がたまごがなじみやすいです。
たまごを加えてから回し続けるとふわふわな仕上がりになってきます！
きっかけ
カニ缶をもらったので。。
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ほんのりカニ風味～～