きゅうりとオクラのピーナッツバター和えレシピ・作り方

Name: きゅうりとオクラのピーナッツバター和え
Yield: 4〜
Ingredients: きゅうり（小さいもの） 3本; オクラ 280g; 粗塩 適宜; ピーナッツバター 大さじ2; 輪切りの塩レモン 1枚; 砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1; 七味唐辛子 少々

アプリをダウンロードする

masya0928

食感の違う二つの野菜をピーナッツバターで美味しく和えてみました。

みんながつくった数 1件

材料（4〜人分）

きゅうり（小さいもの）: 3本

オクラ: 280g

粗塩: 適宜

ピーナッツバター: 大さじ2

輪切りの塩レモン: 1枚

砂糖: 小さじ1

醤油: 小さじ1

七味唐辛子: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

オクラは粗塩で板刷りして産毛を取り除く。
ヘタを切り落として1センチ幅の斜め切りにする。
きゅうりは小さめの乱切りにする。
塩レモンは細かく刻む。
2

ボウルに、1、ピーナッツバター、砂糖、醤油、七味唐辛子を入れて良く混ぜ合わせる。
ボウルに盛りつけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、七味唐辛子をチリペッパーに替えてみてもいいかも？

きっかけ

ピーナッツバターと塩レモンを使った簡単な和え物を作ってみたかったので。

公開日：2014/07/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/