オクラのブルスケッタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
マヨネーズとホースラディッシュを合わせておく。
バゲットは1.5センチ幅にスライスする。
スライスしたバゲットに、マヨネーズソースを塗る。 -
2
オクラは塩（分量外）でもみ込んで、産毛を取り除き、ヘタを切り落として縦半分に切る。
溶けるチーズと粉チーズを良く混ぜ合わせておく。
トースターを温めておく。 -
3
バゲットの上にオクラを乗せ、さらに混ぜ合わせたチーズを均等に乗せる。
胡椒を振って、予熱が完了したトースターで、チーズに軽く焦げ目が付くまで焼く。 - 4 4のブルスケッタをトースターから器に移し、貝割れ大根を散らして出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- オクラの塩レモンブルスケッタ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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