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白ねぎの肉巻き*ピリ辛煮 レシピ・作り方
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約10分
500円前後
ちーたまちー
にんにくとしょうがを効かせたピリ辛味でごはんがすすみます♪
材料(2人分)
豚薄切り肉
12枚
白ねぎ
2本
☆にんにく
1片
☆しょうが
1片
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆豆板醤
小さじ1/2
☆水
大さじ5
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作り方
1
白ねぎを豚肉の幅に合わせた長さに切る。にんにくとしょうがはすりおろす。
2
豚肉を広げて白ねぎをクルクルと巻く。
3
鍋に☆の材料を煮たて、②の巻き終わりを下にして並べる。
4
落とし蓋をして全体に味が染みるまで煮れば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白ねぎを使って1品。
公開日:2014/05/10
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カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
白ねぎの肉巻きピリ辛煮込み
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ちーたまちー
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