鶏肉とアスパラと水菜の和風クリームスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティはたっぷりのお湯に塩（分量外、適量）を入れ、指定時間ゆでておく。

2. 2

   鶏肉は一口大に切る。アスパラは、根元３センチ位を切り落とし、７～８等分に斜めにカットする。水菜は３～３センチに切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉とアスパラを炒める。白ワインを加えて煮立たせ、香りが出たら、牛乳、醤油を入れ、ゆでたスパゲティを入れて素早く合える。

4. 4

   クリームソースとパスタがからまったら、火を止めて、器に盛る。水菜を添えて完成。