サクサク♪ピーナツバタークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは室温にもどす。天板にオーブンシートを敷く。
2. 2 バター・ピーナツバター・塩・きび砂糖を混ぜ合わせる。
3. 3 卵黄を加えてさらに混ぜる。
4. 4 小麦粉をふるい入れて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。
5. 5 生地をまとめてラップにのせ、棒状にして冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
6. 6 包丁で7〜8mm幅にカットし、180℃に余熱したオーブンで14〜15分焼く。
7. 7 焼けたら天板の上で冷ます。